刀具品牌张小泉日前因为“不能拍蒜”引发网络热议，同时，总经理夏乾良一段“中国人切菜用刀方法不对”的视频也被扒了出来，瞬间遭遇网友评论的“严刑拷打”。作为头部竞品、老对手王麻子在事件发酵的同一日（7月14日）于抖音直播用菜刀拍蒜，整整播了一天时间。

不过，后续统计数据显示，此次直播共持续21小时，围观人数一度达到45万，但最终销量其实只有989件，销售额为8.2万元。

在直播间，王麻子方面将商品都标上“能拍蒜”三字，主播更是说“葱姜蒜都能拍”，“拍蒜不会断，拍短还管换”。

据悉，按照张小泉方面的回应，那把断了的刀是50Cr不锈钢刀身。科普博主介绍，常见菜刀主要是30Cr、40Cr和50Cr，数值越大，含碳量越高，刀就越锋利，也就是白话“更快”，但短板就是身板比较脆，所以才出现了拍段断裂的情况。